[bái tán]  

白檀

(山矾科山矾属植物)

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白檀,学名:Symplocos paniculata (Thunb.)Miq.,又名灰木、碎籽树、乌于、子木、栅柴等,为山矾科山矾属落叶灌木或小乔木,高达5米,嫩枝被毛。叶互生,椭圆形,长4-9.5 厘米,宽2-5.5厘米,边缘细锐锯齿。圆锥花序生枝顶,花白色。核果卵形,黑色。可作器具,亦可入药。
广泛分布于中国东北部及黄河以南地区,尤以长江流域以南诸省区更为普遍。多生于海拨200-1000m丘陵山地疏林、灌木中和第四纪红土光坡。以向阳坡地及沟谷区生长较好,具有耐干早瘠薄,根系发达、萌发力强,易繁殖等优点,是优良的水土保持树种之一。
中文名
白檀
学    名
Symplocos paniculata (Thunb.)Miq.
别    称
碎米子树、乌子树
植物界
被子植物门
双子叶植物纲
亚    纲
合瓣花亚纲
柿目
山矾科
山矾属
亚    属
深裂山矾亚属
白檀
亚    种
分布区域
中国、朝鲜、日本、印度、北美

白檀基本信息

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学 名:Symplocos paniculata (Thunb.)Miq.
英文名:Sapphireberry Sweetleaf
别 名:山葫芦,灰木,砒霜子、蛤蟆涎、白花茶、牛筋叶、檀花青产地分布:白檀为中国原产树种,分布范围广,北自辽宁、南至四川、云南、福建、台湾。华北地区山地多见野生。
繁育栽培:以种子繁殖为主。
性味:味辛,性温,无毒。
采收和储藏:根,秋、冬季挖取;叶,春、夏季采摘;花、种子,于5~7月花果期采收,晒干。
植物形态本段内容由中国植物图像库中国科学院植物研究所)提供并参与编辑白檀全株白檀根茎白檀枝叶白檀花果

白檀形态特征

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落叶灌木或小乔木;嫩枝有灰白色柔毛,老枝无毛。叶膜质或薄纸质,阔倒卵形、椭圆状倒卵形或卵形,长3-11厘米,宽2-4厘米,先端急尖或渐尖,基部阔楔形或近圆形,边缘有细尖锯齿,叶面无毛或有柔毛,叶背通常有柔毛或仅脉上有柔毛;中脉在叶面凹下,侧脉在叶面平坦或微凸起,每边4-8条;叶柄长3-5毫米。

  
圆锥花序长5-8厘米,通常有柔毛;苞片早落,通常条形,有褐色腺点;花萼长2-3毫米,萼筒褐色,无毛或有疏柔毛,裂片半圆形或卵形,稍长于萼筒,淡黄色,有纵脉纹,边缘有毛;花冠白色,长4-5毫米,5深裂几达基部;雄蕊40-60枚,子房2室,花盘具5凸起的腺点。
核果熟时蓝色,卵状球形,稍偏斜,长5-8毫米,顶端宿萼裂片直立。 [1] 

白檀生长环境

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生于海拔760-2500m的山坡、路边、疏林或密林中。喜温暖湿润的气候和深厚肥沃的砂质壤土,喜光也稍耐荫。深根性树种,适应性强,耐寒,抗干旱耐瘠薄,以河溪两岸、村边地头生长最为良好。南方较多,本种南北均宜。白花蓝果充作花篱林缘、路边均好。 [2] 

白檀分布情况

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[1]  主产印度、印度尼西亚马来西亚。为中国原产树种,分布范围广,北自辽宁、南至四川、云南、福建、台湾。华北地区山地多见野生。几乎遍及中国乃至朝鲜、日本,路边野生到处可见。

白檀栽培技术

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白檀栽培方法

白檀形态照
白檀形态照(5张)
用种子繁殖。于每年7月采收果实,去掉果肉,种子常用沙藏层积90天以上,春天播种。 [2] 
(1)种子的采集与处理
选择壮年白檀树作为采种母树,采种时间9月下旬至10月上句,切忌掠青早摘。采后果实需要堆沤3~5d,待果皮软熟后装入布袋反复搓洗,除去果皮及杂质得到种子。种子千粒质量140g左右,含水量应保持在30%左右,忌失水,不宜日晒或干藏。种子在播前或处理前应吸足水。种子透水性良好,浸种24h后,种子吸水量可达到30%~40%。 [3] 
白檀种子的强迫性休眠可用酸蚀处理,一般用比重1.84的浓硫酸酸蚀5.5h后置流水中冲洗18h,减少种壳对种胚的约束,增加种皮的透气性。用赤霉素(GA3)处理可调控解除种子的生理休眠。 [3] 
(2)圃地选择
选择避风阴凉、地势平坦不积水、排灌方便的圃地,土质要求疏松湿润、沙质壤土。土壤深翻20~30cm,清除石块、杂草。结合翻耕施入优质腐熟有机肥45t/hm2。同时圃地要结合土壤深挖翻晒,杀虫灭菌,杀虫用50%锌硫磷2g/m2,混拌适量细土,撒于土壤,表面覆土;杀菌用3g/m2代森锌,混拌适量细土,撒于土壤。然后整平苗床,苗床东西走向,稍加镇压再筛盖一层10cm的基质(火土灰、河沙、黄心土各1/3),床面宽1m,床高20cm,步道宽35cm。如在向阳开阔处作床播种,则需要搭建荫棚,高度1.5m左右,要求盖双层遮阳网,降低圃地内的光照强度。 [3] 
(3)适时播种
播种时间为4月中下旬,播种方法为人工撒播或条播,每平方米可播种12~24g,覆土宜浅。条播行距20cm,播种沟深8cm,先在沟底施已腐熟的基肥,基肥上盖6cm厚的园土,然后播种。若进行芽苗移栽可加大播种密度,播种量为75~100kg/667m2。播种后覆土厚1.5cm,最好用稻草覆盖,可起到保湿、抑制杂草的作用,盖草厚度以能保证苗床不过干过湿为度。 [3] 

白檀管理养护

5月初,幼苗开始出土,此时应及时拔除苗圃内杂草。除草后结合松
白檀(图7) 白檀(图7)
土,施0.11%的稀薄氮肥水,以利幼苗生长。苗期如有小地老虎危害幼苗,可用敌百虫、菊酯类药剂进行喷施防治。发生严重的地块,在幼虫3龄前喷撒2.5%的敌百虫粉2~3kg/667m2。施毒土的方法是:2.5%溴氰菊酯毒土1:2000(药:土或沙)或20%杀灭菊酯1:2000,用量为20~25kg/667m2,对低龄及大龄幼虫都有效。6~9月是苗木生长旺季,必须做到勤除草、多施肥,肥料以氮肥为主。雨季苗床四周应挖深沟,利于排水,以防雨天积水伤根。7~8月,肥水中应增施钾肥,以促进苗木木质化,增强其抗性。9月以后不再施肥。 [3] 
孕蕾早期控水,每年9月前后是花芽形成期,此时要有意识地控制浇水,使茎枝略显萎软,以利花芽形成。也许此时保持干燥会招致红蜘蛛蔓延,但红蜘蛛轻微地危害(要控制,不使其过度蔓延)后,会促使花芽形成和分化。其斑锦品种山吹,这种现象更明显。红蜘蛛危害后能刺激开花,实质上有两种原因:一是由于红蜘蛛通常在干燥条件下发生,这个干燥条件如适逢花芽形成期,那么一方面诱发红蜘蛛,一方面又无意中抑制了营养生长,促使花芽形成;二、螨类寄生会产生激素。
有报道说:雌雄异株的柳属(salix)植物由于螨类寄生导致了性别逆转,这很显然是激素引起的。 嫁接:特别是用茎肉饱满、维管束稍呈木质化的量天尺(俗称老三角)作砧木嫁接,成活后很明显地易开花多开花。如操作不便(木心太硬),可改用斜接法。使用激素或其他化学物质,如矮牵牛用蔗糖、杜鹃花用ccc(一种矮壮素)、风仙花和红杉等用赤霉素凤梨乙烯、拟南芥用维生素e处理后,都能刺激开花。 [4] 

白檀所属种类

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山矾属
白檀(图8)
山矾属,约250种,分布于热带和亚热带,中国约80余种,产江南各省,有些种类的木材可用。灌木或乔木;叶互生,单叶,无托叶;花两性,稀单性,辐射对称,为腋生的花束或为总状花序或圆锥花序,很少单生;萼5裂,裂片覆瓦状排列;花冠5-10裂,通常分裂几达基部,一裂片覆瓦状排列;雄蕊15枚以上,稀更少,排成数轮,分离或合生成束,着生于花冠基部;子房下位或半下位,2-5室;每室有胚珠2颗;果为一核果。具丰富胚乳,胚直伸或弯曲,子叶短于胚根。1属,约300种,广布于亚洲、大洋洲和美洲热带及亚热带地区。中国约79种,主产长江以南。
仙人掌白檀

  
英名称/Peanut Cactus
原产地:阿根廷西部山坡。
形态:植株肉质茎细筒状,多分枝。初始直立,后匍匐丛生,体色淡绿色。具6-9个低浅的棱。白色刺毛状辐射刺10-15枚,无中刺。
:春末夏初侧生鲜红色漏斗状花,花径4-5厘米。
栽培:此属生性强健,栽培容易,喜阳光充足、通风良好的环境。生长季节可充分浇水。冬季低温休眠期,宜保持盆土干燥,可耐1-2°C低温。盛夏高温时节,需适当遮阳并注意通风,以预防红蜘蛛危害。
繁殖:此属极易孳生仔球,可摘取仔球扦插,成活率高。也可将仔球嫁接在量天尺上,生长良好。
描述:该属中只有一个原生品种,那就是白檀仙人掌,其他同属都是改良的园艺品种。
在其他的仙人掌中,可能找不到这一属,因为在不同的分类系统下,它被视为Lobivia属中的一种,事实上,在一般家庭里栽培时,大家不太关心它属于哪一属,因为我们是以欣赏的角度来栽培。它具有长长的鲜绿色的茎部,在茎上布满了短刺,基本上,这是一种非常容易长出子球的仙人掌,它们着生在较长的茎上,短短的就像花生一样,这也是它们也被称为花生仙人掌的缘故。这些子球在一般栽培下是很容易繁生的,因此我们看到一盆健康的白檀仙人掌,都是一丛丛地生长着。
虽然繁茂的植株在一年四季都可以看到,没什么稀奇,但是每年在春夏季才露在面的花才正是栽培者所期待的,白檀仙人掌的花朵呈漏斗状,鲜红色的花朵都是侧生,花径约4cm左右,只要数朵花就能将植株完全遮盖住。 该属的仙人掌,无论是原生种还是园艺杂交种都具有相当不错的耐寒性,在0℃下亦不会有任何损害,而且若经过冬天低温处理,会使花开得更加灿烂。其他的管理就和一般仙人掌一样,在此不再重复。

白檀主要价值

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白檀经济价值

食用

  
白檀种子含油在30%左右。由于种皮较难除去,所以油内多含有杂质,呈不透明状。但稍加精炼后,可以提炼杂质而成为精亮透明上等食用油。白檀油内含有人体必备的两种不饱和脂肪酸,即油酸和亚油酸含量高达85%左右,硬脂酸含量又低,是较为理想、有益健康的食用植物油。当地农民曾有生榨毛油作食用油。白檀种子榨油后,还可以提取植物蛋白,它与叶一样含有17种氨基酸和动物所必需的7种氨基酸。白檀花有蜜腺,可作为蜜源植物 [5] 
饲用

  
白檀叶片中,每100g含有Vc22.36mg和丰富的矿物质。含有粗蛋白12.78%~13.85%,粗纤维16.25%,还有17种氨基酸,且含量不低,最高的谷氨酸达到3.43mg/100g,尤其是动物所必需摄取的8种氨基酸中,除色氨酸,其他各种都有。从这些结果来看,白檀叶片内各种营养成分和矿物质含量不比世界粮农组织所推荐的几种饲料草低,是可以作为能量饲料的。特别可以作为补充赖氨酸谷氨酸蛋氨酸苏氨酸异亮氨酸精氨酸和丙氨酸等牲畜、家禽所必需的氨基酸饲料添加剂使用。当然,在不同的季节里采摘,其营养成分是不同的,若作为饲料当以采摘春季或上部嫩叶为塌佳。 [5] 
工业

  
白檀油在工业中有着广泛的用途,如在机械行业作润滑油,在纺织工业中,对羊毛进行软化和清除静电处理,在油墨工业中作调和剂,在学工业中肥皂香皂等。 [5]  木材细致,可提供优质木材作为家具用材。

白檀生态价值

白檀具有耐干旱瘠薄特性,根系发达,固土能力强,在第四纪红土区和红砂岩流失区表现更为突出,是水土流失的先锋树种,它还繁殖力强,耐刈割,热值高,又具备薪炭林良好素质。 [5] 

白檀药用价值

功效主治清热解毒;调气散结;祛风止痒。主乳腺炎;淋巴腺炎;肠痈疮疖;疝气;荨麻疹;皮肤瘙痒。 [6] 
性味:味辛,性温,无毒。 [6] 
用法用量:内服:煎汤,9-24g,单用根可至30-45g。外用:适量,煎水洗:或研末调敷。 [6] 

白檀观赏价值

白檀树形优美,枝叶秀丽,春日白花,秋结蓝果,是良好的园林绿化点缀树种。
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参考资料
  • 1.    白檀  .中国植物志[引用日期2013-12-18]
  • 2.    国家中医药管理局《中华本草》编委会.《中华本草》:上海科学技术出版社,1999
  • 3.    马倩,蒋丽娟,李昌珠.《太阳能》 :中国太阳能学会,2009:27-28
  • 4.    使白檀多开花的方法   .新农村商网[引用日期2013-11-20]
  • 5.    左长清,朱太平.《江西水利科技》:江西省水利科学研究院, 1994:68-72
  • 6.    白檀  .中国医药网[引用日期2013-11-20]
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